Por ello y, para empezar, vamos a hacer un recordatorio de cómo se distribuye la costa de Cádiz:

Cómo podéis ver, Sanlúcar se encuentra al norte, prácticamente pegando con Huelva. De hecho, a partir de Sanlúcar comienza el Parque Nacional de Doñana y el siguiente pueblo por la costa ya es Huelva.

En este post nos centraremos por tanto en saber qué hacer y visitar en Sanlúcar de Barrameda y alrededores, en lugares como el mismo Sanlúcar, Chipiona o Rota y, además, visitaremos un poco el interior, concretamente Jerez de la Frontera, ya que se encuentra muy cercano.

Qúe hacer y visitar en Sanlúcar de Barrameda y alrededores

Sanlúcar de Barrameda

Comencemos por una de las mejores cosas que hacer en Sanlúcar de Barrameda, comer 🙂

Gastronomía

Dentro de la excelente y afamada gastronomía de Sanlúcar, el producto más destacado es el langostino de Sanlúcar. Su precio es acorde con este manjar sanluqueño, ronda los 90€/kg en los restaurantes. Además, destacan otros mariscos y pescados, como el atún o la corvina y, por supuesto, la tortilla de camarones; siempre acompañados con un vino manzanilla. No podemos olvidarnos de las famosas patatas de La Colonia, que se encuentran sembradas en un barrio al norte de Sanlúcar y que deben su exquisito sabor a la zona y la arena en la que se siembran, justo al lado del río en la desembocadura del Guadalquivir, característica que le aporta unos nutrientes únicos.

Algunos restaurantes recomendados para degustar la gastronomía típica son:

Casa Balbino: Uno de los clásicos de Sanlúcar. Ubicado en la Plaza del Cabildo, una de las plazas más populares de Sanlúcar, aquí podréis degustar manjares como la tortilla de camarones, su gran especialidad. Dispone de una amplia carta de platos y raciones, con platos como las gambas de Sanlúcar, chicharrones… No admiten reservas, hay que ir, hacer cola y coger sitio. Lo bueno es que es bastante grande, por lo que, si no hay mucha cola, va rápido.

Casa Bigotes: Ubicado en la zona de la playa Bajo de Guía de Sanlúcar, este es sin duda uno de los templos de la cocina más populares de Sanlúcar, sino el que más. Producto de alta calidad con especialidad en guisos de pescado. Aquí podréis probar auténticas delicias como gamba blanca, carabineros, pulpo… Tiene dos zonas, una de tapeo donde hay que ir y hacer cola para coger sitio o ir muy pronto y otra zona interior de restaurante, donde sí que se puede hacer reserva previa. He probado las dos y ambas están muy bien. La de dentro es más elegante para una comida o una cena formal y la de fuera tapeo, pero el producto es prácticamente el mismo y la calidad está asegurada. En restaurante evidentemente es más caro.

Comprar producto en el mercado y llevarlo a La Cigarrera: Esta opción a mi la verdad que me encantó. La idea es ir temprano al mercado de Sanlúcar, que se encuentra en pleno centro. Allí podréis ver el ambiente mañanero del mercado y podréis comprar pescados y mariscos de gran calidad en alguno de los varios puestos especializados que allí se encuentran. Hay incluso puestos especializados solo en atún, en mariscos… Después de comprar gamba blanca de Sanlúcar, gamba roja, atún y todo lo que nos entró por los ojos, que no fue poco, lo llevamos allí al lado a Bodegas La Cigarrera. Ellos te cogen el producto que has comprado en el mercado, te lo pesan y lo apuntan, te preguntan como quieres que te lo hagan, reservas hora para comer y listo.

Te cobran por hacértelo un precio muy asequible y luego pues pides allí la bebida y más platos si quieres (porque es un restaurante al que se puede ir a comer también normal). Es una bodega típica de Sanlúcar, donde producen también vino, por lo que es un sitio muy agradable. Al final nos dimos una comilona muy seria, con productos de mucha calidad y a la mitad de precio que si vas directamente a un restaurante a comer lo mismo. Es cierto que tienes que dedicarle media mañana entre que vas al mercado y demás, pero a mí personalmente ir a un mercado típico en una meca gastronómica como esta, me encanta. Por lo tanto, el mercado es uno de los mejores sitios que visitar en Sanlúcar, compréis o no producto para que luego os lo hagan.

Más Recomendaciones

Bar La Campana (buena calidad-precio).

El Colorao (Pescado frito)

Bar Perico (Acedías, langostinos, tortillas de camarones…)

Bodegón de Lola

Taberna el Guerrita (Tortillas de camarones)

Estos son algunos de los más populares, pero realmente es una zona de esas donde yo creo que se come bien casi en cualquier sitio que trabaje el producto local, porque la materia prima es de una calidad indiscutible. También tenéis en los meses de verano los chiringuitos de la playa, que para comerse una paella o un pescado frito a pie de playa, siempre están bien, aunque la calidad no sea espectacular y tampoco sean especialmente baratos.

Para tomaros algo con vistas panorámicas a todo Sanlúcar, a la playa y a la desembocadura del Guadalquivir, en la última planta del Hotel Guadalquivir, hay una terraza chil out, perfecta para ir a tomarse un café o una copa y disfrutar de estas excelentes vistas.

Y para desayunar, en el centro, en la plaza de San Roque, si queréis un sitio así moderno con un desayuno original, hay un sitio que se llama Lumiére que está muy bien. Tienes tostadas con salmón, aguacate y cosas de ese estilo.

Parque Natural de Doñana

Sanlúcar se sitúa en el margen izquierdo de la desembocadura del río Guadalquivir, por lo que dar un paseo por este litoral, viendo cómo se abre el río al mar, es uno de los planes recomendados. Además, Sanlúcar linda con el Parque Natural de Doñana, una de las grandes maravillas naturales de la Península Ibérica, por lo que este es sin duda uno de los lugares más importantes que visitar en Sanlúcar, ya que la oferta para conocer el parque es variada:

• Paseo en 4×4 (nosotros lo contratamos con una empresa llamada “doñanactiva”) visitando pinares, lagunas, las salinas y observando la gran variedad de especies animales que se encuentras en la zona, mayormente aves, como los famosos flamencos de Doñana, el milano negro, la garza real, la avoceta común, aguja, espátula, cigüeñas… Hicimos la excursión antes del atardecer, así que pudimos terminar viendo los maravillosos colores que refleja el sol sobre las salinas.

Precio: 35€ por persona (3 horas). Se puede contratar al lado de la Fábrica de Hielo, en la caseta de madera que está junto al muelle de donde sale el barco de recreo.

• Paseo en barco durante 2 horas y media por el río Guadalquivir, haciendo una parada en Doñana, de aproximadamente una hora, en la cual se recorre un sendero atravesando un pinar con una gran variedad de arbustos aromáticos.

Precio: 15€ por persona (Se contrata en la Fábrica de Hielo). Si vais en temporada alta y con poco tiempo, mejor intentad contratarlo con antelación para aseguraros la plaza.

• Además, hay un ferry que cruza el Guadalquivir para pasar el día al otro lado del río en la zona de Doñana (hay que llevar comida y bebida porque al ser parque natural no hay restaurantes ni tiendas).

• Si queréis algo de turismo activo, los paseos en Kayak por la zona de la desembocadura pueden ser una fantástica opción.

Playas y Sanlúcar pueblo

Si visitas esta zona en verano, las playas por supuesto son una excelente opción. La playa de Sanlúcar es un lugar único y realmente bonito. En la zona de Bajo de Guía, como hemos comentado anteriormente, se encuentra ni más ni menos que la desembocadura del Guadalquivir, con Sanlúcar a un lado y el Parque Nacional de Doñana al otro. Un espectáculo natural de inigualable belleza, donde podréis ver como la última parte del río, con multitud de barquitos pesqueros encallados, desemboca en el mar. A partir de la desembocadura, tenéis un extenso arenal ya abierto al mar, donde podréis disfrutar de un paseo o de una jornada de playa.

Tanto desde la desembocadura como desde la playa, podéis ver espectaculares atardeceres sobre el mar y el Parque de Doñana.

El pueblo de Sanlúcar es un lugar estupendo para dar un paseo y disfrutar de sus calles, sus bares y su gastronomía. Todo el centro histórico, en torno a la plaza del Cabildo, es el lugar más popular y ambientado, donde podréis encontrar multitud de tiendas, bares, restaurantes… Desde el centro, se puede bajar por la Calzada de la Duquesa Isabel, una calle peatonal con jardines y bordeada de albero, donde se hace la famosa feria de Sanlúcar, hasta la playa.

En resumen, la playa, la desembocadura y el pueblo, son sin duda tres de los emblemas que visitar en Sanlúcar en vuestro viaje.

Enoturismo

Sanlúcar es la cuna de la manzanilla. De hecho, tiene una Denominación de Origen específica de la manzanilla, la cual solo se produce en este pueblo, por su especial climatología y humedad. Encontraréis varias bodegas que podréis visitar en Sanlúcar, para ahondar así en la historia y las formas de elaboración de este vino. Nosotros visitamos una de las más populares, Bodegas Barbadillo. Está situada en la parte alta del pueblo, detrás del castillo, donde se encuentran buena parte de las bodegas.

La visita nos gustó mucho, tanto por la bodega en sí, como por por todo lo que aprendimos sobre la curiosa forma de elaboración de estos vinos. Además de probarlo claro. El precio fueron 15€ por persona. Hay visitas diarias, dos en español y una en inglés. Aquí podéis ver toda la información y reservar vuestra visita.

Alojamiento

Solo nos queda saber dónde vamos a dormir. Sanlúcar es un pueblo muy turístico, por lo que la oferta en alojamientos es amplia y variada. Tenéis muchas opciones. Dependerá como en todos los sitios, del presupuesto que estéis dispuestos a gastaros. La mejor zona yo creo que es entre el centro y la playa, que es además donde están la mayoría de alojamientos. La zona del centro es la más animada para las noches y está a unos 10 minutos de la playa, por lo que a mí personalmente es la que me parece más interesante. Aunque al lado de la playa está muy bien también y la zona de Bajo de Guía tiene restaurantes y sitios para tomarse algo después de cenar.

Si vais en verano, lo bueno sería que reservarais con antelación, porque la demanda de esta zona en estos meses es muy alta y los precios elevados. Sino, siempre podéis iros a alguno de los pueblos de al lado o incluso a Jerez. Está a 20 minutos de Sanlúcar y en verano, al ser interior y una ciudad grande y con mucha oferta de alojamiento, los precios son mucho más bajos. Y es un buen punto de partida para visitar varias zonas de la costa gaditana.

Chipiona (a 20 minutos de Sanlúcar)

Este pueblo, es una buena opción para visitar cerca de Sanlúcar durante un día, una mañana, una tarde o para alojarse para disfrutar de unos días de playa. Entre sus monumentos destaca el Santuario de Nuestra Señora de Regla y su faro, considerado el más alto de España. A nuestro parecer, lo mejor que tiene Chipiona es la playa, que, a pesar de ser una playa urbana y por tanto, con alta ocupación, sobre todo en los meses estivales, está muy bien equipada, es amplia y su arena dorada permite disfrutar de un agradable día de playa. Además, comimos en uno de los chiringuitos que están dentro de la playa bastante bien y a muy buen precio.

Rota (a 25 minutos de Sanlúcar)

Siguiendo la costa hacia el sur, nos encontramos con esta localidad, famosa por albergar una base naval estadounidense, la cual no se puede visitar, pero si que influencia la forma de vida de esta villa.

Respecto a las playas, Rota tiene unas cuantas. Nosotros fuimos a tres: El Rompidillo, que es la del pueblo; Punta Candor, ubicada en una zona residencial a las afuera y al lado del jardín botánico; Costa Ballena, la más famosa, turística y con más ambiente. De hecho, en esta playa se encuentran los mejores resorts de la zona, como el Hotel Best Costa Ballena, Hotel Elba o Barceló, todos ellos de 4 estrellas. La verdad que la playa está genial: arena fina, muy amplia y bien cuidada. Podemos decir que es probablemente la mejor playa de todas las que visitamos en esta zona, aunque tiene el inconveniente de que, si no estáis alojados en uno de los hoteles de Costa Ballena o no os ponéis en la zona de los chiringuitos, que es una zona muy concreta y va a ser la más concurrida, tendréis que llevaros comida, porque en la mayor parte de la playa no hay bares ni restaurantes. En resumen, ir a Costa Ballena es una de las mejores cosas que hacer cerca de Sanlúcar, sobre todo si buscáis un día de playa.

Jérez (A 30 minutos de Sanlúcar)

Esta ciudad andaluza, famosa sobre todo por sus vinos y por los caballos, es un lugar perfecto para alojarse o para visitar cerca de Sanlúcar, tanto por sus monumentos como por sus bodegas, su ambiente o su gastronomía, también muy variada. Destacan platos como los chicharrones o el rabo de toro, aparte de los productos del mar, dada su cercanía a la costa. Además, para cada producto hay un vino manzanilla de la zona que marida perfectamente con cualquier plato.

En definitiva, esta zona realmente merece mucho la pena porque ofrece muchísimas posibilidades en todos los aspectos: naturaleza, playas, pueblos, gastronomía y enología. Una combinación perfecta tanto para una escapada de 2 días como para unas vacaciones de 10 días, disfrutando de la gran variedad de actividades que se pueden hacer en Sanlúcar de Barrameda y sus alrededores.

La entrada ¿Qué hacer en Sanlúcar y alrededores? aparece primero en Lugares y Hoteles.

Para ello, he contado también con la ayuda de un gran foodie, natural de la ciudad y muy buen conocedor y amante de la gastronomía de la tierra, que nos hará un recorrido por lo mejor de la gastronomía granadina.

Los 9 mejores restaurantes de Granada

Granada es conocida principalmente por las tapas y eso puede pesar para mucha gente a la hora de comer y gastarse dinero en un restaurante, pero tanto si vives en la ciudad, como si vienes de turismo, como estés continuamente comiendo tapas lo más probable es que termines aborrenciéndolas 🙂

Por tanto, una de las cosas que debe hacer cualquier turista cuando viaja a Granada es seguir la tradición y comer o cenar al menos un día de “tapas”, esto es imprescindible; pero también puede que quieras un día comer bien en alguno de los mejores restaurantes de Granada a mesa y mantel y, aunque no lo parezca, la oferta culinaria de la ciudad es  rica y variada. A continuación, os presentamos una lista de los mejores establecimientos:

Restaurante Las Tinajas

Es un clásico para comer bien en Granada. Si quieres conocer la cocina andaluza y los ingredientes locales es una muy buena elección, tanto para pescados como para carnes. Además está céntrico y dispone de varios salones, eso sí, no esperes mucha amplitud. Dispone de una carta amplia de vinos, incluso alguno creado por el dueño en la Ribera del Duero.

Precio medio: 50-60 €

http://www.restaurantelastinajas.com/

Restaurante Los Manueles

También situado muy céntrico, dispone de dos locales. Son imprescindibles sus croquetas y sus habas con jamón. Incluso si no quieres sentarte en el restaurante, también se puede tapear y pedir sus básicos en barra. Siempre está lleno por lo que si quieres ir, mucho mejor si hacéis una reserva previa.

Precio medio: 20-30 €

http://www.losmanueles.es/

Restaurante Chikito

Sin duda unos de los mejores restaurantes de Granada. Los propietarios son hijos de un afamado futbolista de los años 70 del Granada CF, no hay famoso que visite la ciudad que no pase por este restaurante. Para el verano posee una terraza agradable en una de las plazas más conocidas de la ciudad: Plaza de las Batallas. También cocina andaluza clásica.

Precio medio: 50-60 €

http://www.restaurantechikito.com/

Restaurante La Fábula

Este restaurante está dentro del Hotel Villa Oniria, un encantador hotel boutique situado en una de las calles principales del centro, San Antón. A diferencia de los anteriores, hacen una cocina de mercado con toques de creatividad. Si quieres comer bien en Granada o necesitas celebrar algo especial este lugar acogedor y tranquilo es una fantástica opción. También dispone de terraza muy agradable para las calurosas noches de verano.

Precio medio: 50 – 60 €

http://www.restaurantelafabula.com/

Restaurante Arriaga

Situado en la última planta del Centro Cultural Caja Granada, edificio diseñado por Alberto Campo Baeza, se encuentra este restaurante. Su propietario y chef es Álvaro Arriaga de San Sebastián, por tanto, su cocina tiene raíces vascas acompañadas de toques creativos. El servicio es eficiente y amable. Otro de sus fuertes es poder disfrutar de una vistas espectaculares de la ciudad, que unido a todo lo demás lo convierten claramente en otro de los mejores restaurante de Granada.  Está algo alejado del centro, por lo que tendrás que utilizar coche o el transporte público para poder llegar.

Precio medio: 50-60€

http://www.restaurantearriaga.com

Alacena de las Monjas

Situado entre el ayuntamiento y el barrio del Realejo se encuentra este restaurante con propuestas novedosas en el ámbito culinario. Buen trato del atún, por lo que es prácticamente imprescindible pedirse algo de este género. Tiene su encanto, puesto que su comedor está como una especie de aljibe antiguo donde no hay cobertura por lo que te permite trasladarte a esos tiempos en los que el móvil no era una prioridad. En muchas ocasiones tienen jornadas gastronómicas.

Precio medio: 40-50 €

http://alacenadelasmonjas.com

Restaurante Palacio de los Patos

Este restaurante se encuentra dentro del Hotel Hospes Palacio de los Patos, uno de los mejores hoteles 5 estrellas de Granada, situado al lado de la famosa Calle Recogidas. Como hotel de lujo que es, su oferta gastronómica está a la altura, con buenas opciones para degustar ricas carnes o pescados frescos en un antiguo palacete. Tiene una terraza en un bonito patio por lo que merece estar incluido en esta lista entre los mejores restaurantes de Granada. El precio medio es alto pero ¡tengo una buena noticia! En la web del tenedor suelen tener siempre activa una promoción para reservar con el 30% sobre la carta, por lo que el precio final se reduce bastante de esta manera.

Precio medio: 50€; Precio con el descuento del 30%: 30-35€

http://www.hospes.com/es/granada-palacio_patos/restaurantes/

Damasqueros

En el castizo barrio del Realejo se encuentra este restaurante dirigido en los fogones por la joven Lola Marín. Si quieres comer en otro de los mejores restaurantes en Granada y salirte un poco de lo tradicional, esta es una buena opción. Platos creativos con productos de la zona (no esperes platos típicos), únicamente existe menú degustación con posibilidad de maridaje lo que es una buena opción para conocer “caldos” que tienen su origen en el sur. Te sorprenderá la buena materia prima y la ejecución de los platos.

Precio medio: 60-70 €

http://damasqueros.com/

 Restaurante FM

Este pequeño lugar situado en el Barrio de la Cruz, cerca de la estación de autobuses de Granada, es sin duda uno de los mejores restaurantes de Granada. Rompe completamente con la estética y la tipología de los otros restaurantes al ser un local pequeño y alejado de los lujos, donde se come en barra. Su especialidad son mariscos frescos de gran calidad y multitud de famosos lo visitan en sus escapadas a Granada por su buena reputación. De hecho, algunos críticos lo han llegado a considerar como la mejor barra de España. Los fines de semana es complicado coger sitio pero con un poco de paciencia es posible.

Recientemente, en el verano de 2017, lo han renovado completamente pero sigue manteniendo la misma política que les ha hecho triunfar hasta hoy.

Precio-medio: 50-60€ por persona

Restaurantes de moda en Granada

En los últimos tiempos la calle Ángel Ganivet se ha convertido un poco (desde el punto de vista gastronómico) en lo que para Madrid es la calle Jorge Juan (salvando las distancias). Se han abierto nuevos locales con cocinas non-stop, que hacen también de vinotecas y gintonerías, por lo que ofrecen tanto la posibilidad de tomarse una copa después del trabajo, como cenar con tu pareja, familia… Entre los restaurantes de moda en Granada más destacados podemos encontrar:

LöweGastro&Drinks

Su denominación se debe a que ocupa el local en el que antiguamente estaba la tienda Loewe en Granada. Decoración moderna con propuestas gastronómicas aceptables lo convierten en otro de los mejores restaurantes de Granada, aunque a un nivel diferente de los anteriores. Carta amplia donde todos pueden encontrar algo que les guste. Ideal para ir con amigos y después tomarse una copa.

Precio medio: 30-40€

http://lowegranada.com/

Tinta Fina

Otro local que está en esta céntrica calle granaína. En la misma línea del anterior, buena decoración y propuesta gastronómica que te sacará de un aprieto (no se espera más de este tipo de establecimientos). Carta abundante. El servicio es amable. Tiene varias zonas: comedor, barra, terraza o mesas altas. Ideal para pasar un rato agradable.

Precio medio: 20-30 €

http://www.tintafinarestaurante.com/

Pinotnoir

Este restaurante de moda en Granada, se sitúa igualmente en la calle Ganivet, justo al lado del anterior. Sigue exactamente el mismo patrón que los demás: buena decoración y cocina aceptable, quizás con algo más de innovación que en los anteriores. Está ligado a champagne y ostras aunque realmente es mucho más que eso. Dispone de una carta abundante. 3 ambientes.

Precio medio: 30-40 €

http://www.pinotnoirrestaurante.com/

La Platea

Situado también en la calle Ganivet, mantiene la misma estética que los anteriores: restaurante moderno, bien decorado, con zonas de barra para tomarte unas tapas, terraza y una parte de arriba para cenar en un ambiente más tranquilo. Cocina correcta con toques modernos, una buena elección para comer bien en Granada con la pareja o con amigos.

Precio medio: 20-30€

http://www.restaurantelaplatea.com/

En estos restaurantes, hay que tener en cuenta que pagas tanto la zona como la modernidad y el hecho de estar en los restaurantes de moda de Granada, por lo que si los vais a valorar exclusivamente por lo que os pongan de comer, probablemente los consideréis algo pasados de precio.

Y para completar la velada, hay varios pubs y gintonerías como el moderno Artik o el Pub Ganivet, uno de los más populares y concurridos del centro de Granada, por lo que la zona también es muy apta para salir de copas.

Restaurantes japoneses en Granada

Entre su oferta gastronómica, Granada cuenta también con varios restaurantes japonenes que podríamos introducir entre los mejores restaurantes de Granada para los amantes de este tipo de cocina. Aquí nombramos dos, aunque no son los únicos.

Masae

Situado muy cerca de la Plaza de Gracia, este pequeño restaurante representa a la perfección el estilo de cocina japonesa. Con una buena calidad-precio, es según la opinión de muchos uno de los mejores restaurantes japoneses de Granada. El único problema es que es un local pequeño por lo que es aconsejable es reservar con antelación para no quedarse sin sitio.

Precio medio: 25-30€

Kirin

En la calle Pedro Antonio de Alarcón, casi a la altura con la calle Recogidas, nos encontramos con este elegante  restaurante japonés. Destaca la buena decoración del local respetando el estilo del tipo de cocina que ofrece. Disponen de multitud de platos japoneses elaborados por cocineros japoneses y durante la semana también tienen menús interesantes a buenos precios.

Tienen otro restaurante más alejado del centro, en el barrio del Zaidín, y en ambos ofrecen también la posibilidad de pedir comida a domicilio.

Precio medio a la carta: 25-30€

http://www.restaurantejaponeskirin.com/

Y para cerrar esta ruta gastronómica de Granada me gustaría mencionar a una de las mejores (probablemente la mejor) coctelerías de Granada para irse después de cenar a tomar algo: el Alexandre Garden Cocktail, un establecimiento de toda la vida de la capital granadina.

Situado muy cerca de la famosa Avenida Constitución, es un lugar más frecuentado por locales que por turistas y aquí se preparan como he comentado los mejores cocteles de Granada. Con una cuidada decoración y en un ambiente tranquilo, no es un sitio para ir de fiesta sino para estar tranquilamente con la pareja o los amigos a disfrutar de ricos y elaborados cocteles.

Y con esto concluimos este post gastronómico con los mejores restaurante de Granada, una ciudad que más allá de las tapas, tiene mucho que ofrecer tanto a sus miles de turistas como a sus habitantes.

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Este fruto marca una temporada que a muchos nos recuerda a la llegada definitiva del frío y a esos momentos de charla y risas con la familia o los amigos compartiendo unas ricas castañas asadas. Pero, ¿sabéis en qué zonas son más típicas y como se llama a esta festividad en cada zona? 

Las principales zonas donde se dan y donde se homenajea a las castañas, en esta festividad que tienen su origen en los rituales celtas, están en el noroeste: León, Asturias, Cantabria, Galicia, País Vasco o Zamora y también en el noreste en Cataluña. En el Sur, en zonas de Andalucía como la Alpujarra Granadina, la Serranía de Ronda o en Extremadura en el Valle del Jerte la fiesta de las castañas también tiene especial tradición e importancia.

Ruta de las Castañas por España

En la comarca de El Bierzo , en la provincia de León y la que conozco más de cerca por tener allí buena parte de mi familia, las castañas son una auténtica tradición. Los paisajes que ofrecen los castaños en otoño y la celebración del «Magosto», asando castañas en la típica cocina de carbón de casa de pueblo, dan a la zona de una personalidad única y la convierten en un lugar más que recomendable para visitar por estas fechas. También se celebra en otras zonas de la montaña leonesa como Babia, Riaño o Laciana.

En Cataluña, donde también he visto esta tradición durante varios años, la «Castanyada» es todo un evento y se celebra en los pueblos, en las ciudades, con gran cantidad de puestos ambulantes inundan las calles, y en los colegios comen castañas los niños disfrazados de Halloween  . Además, aquí lo acompañan de un dulce muy popular por estas fechas, los panellets.

En Asturias lo llaman «Amagüestu» y esta fiesta de las castañas viene acompañada de la bebida por excelencia de la región, la sidra. Coincidiendo con la recogida de la manzana, comer unas castañas acompañadas de la sidra dulce (zumo de manzana sin alcohol) es una es una gran tradición. Un buen lugar para vivir esta actividad es en el establecimiento de mis amigos del Hotel Rural Valleoscuru cerca de Llanes, seguro que nos arrepentiréis.

En Cantabria lo llaman Magosta y es típico de zonas como el Parque Natural del Saja Besaya. En algunos pueblos se celebran esta fiesta de las castañas al ritmo de las gaitas y acompañados de dulces y bebidas típicas de cada localidad. En la comarca de Liébana se pueden encontrar varios castaños centenarios.

En País Vasco recibe el nombre de Gaztainerre y las castañas son típicamente acompañados de una cena de caracoles.

En Galicia dicen «Por San Martín se hace el magosto con castañas asadas y vino o mosto» y se celebra especialmente en Ourense.

En Andalucía destacan el Valle del Genal y la Sierra de las Nieves en Málaga y las zonas altas de la Alpujarra granadina como Capileira o Pampaneira, lugares todos ellos de gran belleza paisajística tanto a nivel natural como a nivel arquitectónico, donde en muchas ocasiones se organizan rutas por los castaños de la zona. En Capileira, en plena Alpujarra granadida, se celebra la fiesta de la Mauraca el 31 de octubre y durante ese día se hacen hogueras en medio del pueblo y se asan castañas acompañadas por anís para combatir el frío 🙂

Así que si en este puente de noviembre queréis vivir esta fiesta donde la castaña y el fuego son los grandes protagonistas, estas son algunas de las zonas más típicas donde podéis ir. Y todavía hay más que seguro que muchos me sabéis decir y completar conmigo este pequeño homenaje a uno de los grandes protagonistas del Puente de Todos los Santos.

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